16.1.09

BOLET DE MODA

Raviolis amb crema de ceps, canalons farcits de ceps, amanida de ceps, conill acompanyat amb ceps. Espiant les cartes del restaurants observo que el cep és el bolet més repetit. D'un temps cap aquí, en tota carta mínimament elaborada sovint s'hi troba el que sigui amb ceps. Serà una tendència culinaria? El cep és el bolet de moda?

1 comentari:

Striper ha dit...

Sembla que si que es un valor en alça malgrat son dificils de trobar.